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导致葡萄出现大小粒的原因及防治措施

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导致葡萄出现大小粒的原因及防治措施

发布日期:2018-04-08 作者:策划王 点击:

近期发现很多人的葡萄都出现了大小粒现象,很多人都在问到底是什么原因。其实葡萄出现大小粒是种植葡萄中常会遇到的一个问题,但是依旧很多人不知道到底是什么原因。到底有哪些因素,会导致出现大小粒现象呢?一起来看一下!


1、缺素(缺硼、锌)

缺锌时,植株生长异常,新梢顶部叶片狭小、呈小叶状,枝条纤细、节间短,叶片叶绿素含量低,叶脉间失绿黄化,呈花叶状。果粒发育不整齐,无籽,小果多,果穗大小粒现象特别严重。多发生在栽植在沙地、碱性土壤或微量元素缺乏的土壤上。


缺硼时,花粉管延长困难,胚珠难以受精,不能形成种子。硼是生殖营养元素,对花粉发育、受精以及果实的发育起至关重要的作用,在开花前后要有足够的硼才可以保证花芽分化完成。缺硼引起的大小粒,一般小粒果没有种子或仅有一粒种子,花帽不易掉,坐果少,严重缺硼的果园,还可以看见叶片上出现花斑,生长迟缓,新梢生长慢。


防治措施:

防治缺锌缺硼,首先要施好有机肥,本身树体对这些微量元素的需求量不是太多,若底肥有机肥施足,一般不太会出现缺素症状。再一个,补充树体微量元素,最好的方法是叶面喷肥。补锌可叶面喷施0.1%~0.3%硫酸锌,最佳时期为盛花前两周到坐果期。另外,对缺锌植株的剪口涂抹150克/升硫酸锌溶液,对缺锌植株可以起到增加果穗重量、增强新梢生长势和提高叶柄中锌元素水平的作用。   


缺硼的话可在采果后叶片喷施糖醇螯合的含单质硼的微量元素液体肥。严重缺硼的葡萄园,可在葡萄花序分离期,叶片喷施糖醇螯合的含单质硼的微量元素液体肥1~2次。


注意:

多数大小粒现象都是从花期形成的。葡萄开花需要大量的能量,能量是由磷元素提供,同时对硼、锌、钙等诸多中微量元素需求较多。只有各种营养元素均衡协调,葡萄开花比较完整,花粉质量好,才能保证良好的坐果率,从而减少大小粒。反之,上述任何营养元素的缺乏,都会导致葡萄大小粒现象。



2、品种问题

个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种,天生的授粉不良,所以葡萄大小粒现象比较多见。一般小粒的种子数量少或没有种子。


措施:

可以更换品种或作无核化处理,处理后所有的果粒都没有种子,在膨大后,果粒大小就均匀一致了。


3、管理不当

(1)植株旺长旺长主要表现为枝条旺长,节较长,有些还会表现花序扭曲,花蕾发育不正常等,大粒有种子而且很大,小粒没有种子结果很小,坐果少。旺长造成的大小粒与上年该枝条长势过旺有关,上年旺长,造成花芽分化不良,而当年旺长的枝条,到下年也同样会出现大小粒现象。


措施:

对旺长的果园,首先是控制氮肥的施用,少浇水,控制土壤偏旱。

对旺长枝条,提前弓条,早摘心,拧枝条,或者环割等措施。

冬季修剪时,旺长的枝条多留芽。

只有当年控制好了,下年才会没有大小粒。


(2)产量过高产量过高的果园大小粒表现为成熟期大粒先上色、先红,小粒是绿色、花串。这种情况往往是留果过多,枝条过密,有效叶不足造成的。


措施:

保持合理的产量和枝条密度,枝条摆布合理,加上科学合理的肥水管理,可以避免这种情况发生。


(3)植株长势弱有些果园,植株长势较弱,发芽后叶片发黄,果穗也是黄的,坐果少,大小粒严重。这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。


措施:

发芽后黄化的果园,根系已经很弱,不适施肥和浇水,应叶面喷施锌钙氨基酸+尿素+磷酸二氢钾,间隔2天一次,连续用3~5次。首先是使叶片恢复营养,松土透气,提高地温,促进根系生长。如果大肥大水,土壤温度低,反而不会抑制根系的生长和吸收,树上部分会表现更黄。随后施用大量的含海藻生物的有机肥以及含18种植物源氨基酸的生根剂,养好根系,促进葡萄地下部分和地上部分协同生长。


4、环境问题

葡萄花期遭遇高温干旱天气,可以导致授粉不良,坐果少,出现大小粒。天气因素形成的大小粒,在田间能看到哑铃型的果穗。


措施:

花期如遇不良天气,可使用含磷、锌的叶面肥加糖醇螯合钙加硼叶面喷施,磷提供能量,锌促进逆境下生长激素和成花激素的分泌,硼保证花粉及花器官的分化及完成。高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。一旦已经形成大小粒,可以考虑舍弃第一茬果,留二茬果。如果本地天气常年不利于授粉坐果的话,可以考虑实行无核化栽培。


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